美濃与が選ばれ続けてきた理由
京都で築いた実績と
全国和菓子店のつながりで
ご要望に応じた提案営業
伝統に裏打ちされた信頼と老舗和菓子店での実績をもとに、
自社工場と焙煎技術で生み出す独自の商品づくり、
さらに全国和菓子店ネットワークを活かした体制で、
多様なご要望に柔軟かつ継続的に応えています。
美濃与の取扱商品を探す
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和菓子原材料
豆
国産大豆を自社焙煎。
粒度や焙煎度を調整し、
用途に合わせた品質を提供。
きな粉・大豆製品
粉
和菓子・洋菓子に欠かせない
米粉や薯蕷粉を、
安定した品質で供給。
穀粉（米粉・薯蕷粉）
栗
栗ペーストや甘露煮など、
四季の菓子を彩る素材を
幅広くラインナップ。
栗菓子素材
豆
上質な丹波大納言小豆や、
丹波黒のような
地域に根ざした原料。
豆類・豆加工品
美濃与オリジナル商品
蕨餅や水まんじゅう、葛餅などを手軽に製造できるミックス粉です。
友シリーズ
美濃与のオリジナル製品についての
説明が入ります。
〇〇シリーズ
大豆を焙煎した香ばしいノンカフェイン飲料。健康志向に応える一品。
大豆珈琲
大豆の旨味を凝縮した和風出汁。
料理や菓子に使いやすい新素材。
大豆出汁パック
美濃与と大豆の関係性
大豆の新しい可能性を広げる、美濃与の大豆プロジェクト。
栽培から製品づくりまで、食の未来に向けた取り組みをご紹介します。
大豆焙煎所
FSSC22000・ISO22000取得済み
衛生管理を徹底した自社製造
大豆専用工場である為、コンタミネーションがないことが当工場の強みです。異物混入対策として、極力人の手が入らない生産ラインを設計し、焙煎・充填・梱包の作業部屋を分けることにより、徹底した衛生管理を行っています。
資料請求・お問い合わせ
原材料や商品に関するご質問、資料のご請求はお気軽にお問い合わせください。
専任スタッフが丁寧に対応いたします。